La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella :
- Utilisation 10 feuilles de pâte filo
- Utilisation 500 g champignons
- Préparer 2 courgettes
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 20 cl crème fraîche
- Préparer 50 g gruyère
- Vous avez besoin 1 boule de mozzarella
- Utilisation 50 g beurre fondu
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Préparer Huile d'olive et une noisette de beurre
Le fond de tarte est de la pâte Filo. J'ai fait revenir les courgettes au préalable à la poêle. L'appareil pour la tarte est classique : œuf, crème Ce qui est sympa c'est l'association du croustillant de la pâte avec le moelleux des courgettes. Pour ceux, pour qui ce fromage est.
Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella instructions :
- Préchauffer le four à 180°
- Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,
- Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,
- Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo.
- Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus.
- Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte.
- Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche.
Les recettes de tartes salées, bien sûr ! Ces jolies tartes bien garnies se cuisinent en moins de deux avec un rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée, un peu plus longtemps mais de traditions avec une pâte faite maison. Une fois la pâte bien foncée dans le moule, ou même sans moule avec une. Découvrez cette recette de Tarte aux courgettes, tomates confites et mozzarella par Croquons la vie. Versez la préparation à base de crème sur la pâte, puis les courgettes, les tomates et la mozzarella.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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