Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Filet mignon de porc cuit à basse température est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire filet mignon de porc cuit à basse température tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet mignon de porc cuit à basse température :
- Fournir 2 filets mignon de porc
- Préparer 2 Tomates coeur de boeuf
- Utilisation 1/2 Cocombre
- Vous devez vous préparer 5 Cébette
- Utilisation Petit pois
- Fournir 1 petite botte de Coriandre
- Vous avez besoin 5 branches de Persil
- Vous avez besoin 3 centimètres de Gingembre
- Vous devez vous préparer 5 gousse d'Ail
- Utilisation Sel et poivre
- Utilisation 3 cas Sauce Ponzu
- Vous avez besoin 3 casHuile d'olive
- Préparer 1 ou 2 piment oiseaux
Sel: ¾ de cuillère à café. Mettre le beurre à fondre dans une poêle. Colorer le filet sur toutes les faces, le poser sur un plat. La cuisson du filet mignon de porc à basse température est une méthode de cuisson qui vous assurera une qualité de viande exceptionnelle.
Filet mignon de porc cuit à basse température instructions :
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
Pour cuire votre filet mignon de cette façon il vous faudra un peu de patience mais le résultat vaut sans aucun doute le coup ! La meilleure recette de Rôti de porc basse température, ail et thym! Ingrédients: Cette cuisson permet de vaquer à vos occupations et savourer un rôti juteux et moelleux. Le mariage du porc et de la moutarde est savoureux. Sel: ¾ de cuillérée à café.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filet mignon de porc cuit à basse température, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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