Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Sauté de porc au cidre vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire sauté de porc au cidre tue seul besion 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauté de porc au cidre :
- Fournir 1 kg d'échine de porc
- Fournir 2 bouteilles de cidre brut
- Utilisation 3 oignons
- Préparer 1 litre bouillon de volaille
- Fournir Sel,poivre en quantité suffisante
- Utilisation Beurre en quantité suffisante
- Utilisation BEURRE MANIÉ POUR LIÉ LA SAUCE : 15 G DE FARINE + 15G DE BEURRE
Recette Sauté de porc au cidre. L'alcool à base de pommes donne un petit côté fruité, très doux à l'ensemble et rehausse délicatement le goût de la viande. Cela donne un plat familial, qui se déguste avec du riz, des pâtes, des frites ou tout autre accompagnement qui vous ferait envie. Mijoté dans une savoureuse sauce délicate, ce sauté de porc au cidre est un délice !
Sauté de porc au cidre instructions :
- Commencez par couper les échines en morceaux, salez, poivrez et mettez à mariné dans du cidre pendant 12 h.
- Dans une cocotte en fonte mettez du beurre et faites revenir les morceaux d'échine à feu moyen. Quand la viande est bien revenue débarassez là et reservez.
- Coupez les oignons et mettez les dans la cocotte à revenir avec les sucs de la viande, ajoutez une noisette de beurre si nécessaire.
- Quand les oignons sont bien revenus, remettez la viande dans la cocotte et mélangez bien et salez.
- Ajoutez le cidre, le bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux pendant 2 h avec le couvercle.
- Au bout de 2h lié la sauce sur le feu avec le beurre manié.
- Poivrez hors du feu et goûtez pour réajuster l'assaisonnement si nécessaire.
- Dégustez avec du riz ou autre.
Très facile à réaliser, mais nécessitant un temps de cuisson un peu long, cette recette sera parfaite agrémentée d'une poêlée de champignons persillés, d'une purée de pommes de terre ou de légumes sautés. Apéritif Babycook Cocktail Cookeo Dessert Entrée Facile Fruit Gateau Gratin Légume. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Un sauté de porc au cidre, c'est le genre de plat que nous aimons bien le dimanche midi, un plat rapide à préparer, de préférence la veille, mijoté à souhait et qui réchauffe bien en ces journées froides et pluvieuses.
Prenez ces concepts de recettes Sauté de porc au cidre et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Sauté de porc au cidre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
