Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) est peut-être parfaite pour vous.
À cuire châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) tue avoir besoin 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de châ-chû (porc mijoté à la sino-japonaise) :
- Vous devez vous préparer 500 g porc (rouelle etc) minimum
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 poireau (en option en été)
- Vous avez besoin 1 petite tête de gingembre (ou 1 C à S de poudre)
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 peu de sel et poivre
Plat populaire japonais facile et délicieux. Découpé en petits morceaux, il peut être servi comme de petites bouchées à l'apéritif. Namban-zuke (Légumes et poissons marinés à la sauce vinaigre) Multicolore et agréablement acide. Découvrez cette délicieuse façon de déguster les légumes avec poissons (ou viande à votre choix).
Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) pas à pas :
- Coupez les légumes (l'oignon en 6 quartiers, le poireau en gros tronçons et ciselez le gingembre) et réservez-les.
- Ficelez la viande fermement
- Dans une cocotte minute (ou non), lorsqu'elle devient chaude, mettez un peu d'huile et faites dorer la viande de tous côtés.
- Ajoutez les légumes coupés et faites les cuire jusqu'à sentir un bon odeur de cuisson
- Ajoutez le vin blanc et ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir la viande
- Ajoutez du sel et du poivre. Couvrez et à partir de la mise en pression (ou ébullition), comptez 10 minutes (ou 30 minutes pour cocotte sans pression).
- Ouvrez la cocotte et s'il faut, ajoutez du sel et du poivre.
- Vous pouvez le servir chaud ou froid. Les tranches froides sont agréables dans une salade.
- Une étape en option: dans un sac de congélation, - mettez - - 1/8 verre de vin blanc - - 1/4 de verre de sauce de soja - - 1/4 de verre de mirin (voir dans une épicerie asiatique). - Mettez y la viande et fermez le sac en bien chassant l'air. - Laissez le tout reposer toute la nuit (ou quelques heures) dans le réfrigérateur. - La viande aura une délicieuse robe et elle se conservera plus longtemps (max 1 semaine en hiver et 5 jours en été).
Refroidissez la cocotte dans l'évier rempli d'eau à moitié. Une fois la cocotte refroidie, sortez la de l'eau. Ouvrez-la et y mélanger délicatement le vinaire préparé. Étalez le riz dans un grand plat. Recette originale pour changer du céleri branche cru Ludovic Dauchez. Carottes, Brocoli, Algues kombu, Oignons, Sauce de soja , Champignons, et huile de coco.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Châ-Chû (Porc mijoté à la sino-japonaise) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
