Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte citron meringuée recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire tarte citron meringuée tue seul besion 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte citron meringuée :
- Vous devez vous préparer pour la crème citron
- Vous devez vous préparer 4 citrons
- Préparer a zeste de citron
- Vous devez vous préparer 150 gr sucre
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Fournir 1 bonne cuillère à soupe de farine
- Fournir 75 gr beurre
- Vous avez besoin pour la meringue
- Fournir 2 blancs d oeufs
- Utilisation 75 gr sucre
- Utilisation 1 pâte sablé
Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me suis inspirée de sa recette pour cette tarte. Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau. tarte au citron meringuée. Bonjour tout le monde A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la. Qui peut résister au grand classique des desserts que représente la tarte au citron meringuée ?
Tarte citron meringuée pas à pas :
- Pour la crème 🍋 : prélever le zeste d un citron après l avoir préalablement lavé.
- Porter à ébullition le jus des citron et le zeste
- Battez les œufs le sucre et la farine et ajouter le jus de citron sans cesser de fouetter
- Remettre tout ça sur le feu… à feu moyen pour faire épaissir et ainsi obtenir une crème y ajouter le beurre hors du feu bien mélanger
- Étaler la crème sur une pâte sablé (faite maison si vous voulez pour ma part C est acheté déjà faite)
- Mettre au four 20 minutes à 200° puis laisser tiédir 10 minutes
- Pour la meringue… : battre les blancs d œufs une fois qu'ils deviennent fermes ajouter le sucre et fouetter encore un peu.
- Étaler la meringue sur la tarte citron et remettre au four pour faire dorer 210° pendant 6 voir 7 minutes… il faut surveiller ou utiliser un chalumeau
- Laisser bien refroidir 1h minimum au frigo et déguster
Voici la recette facile de ce dessert délicieux et gourmand à partager. La tarte au citron meringuée aurait pu être le pêché mignon des têtes couronnées. La tarte au citron est revenue régulièrement. La tarte au citron opère le mariage heureux d'une pâte sablée ou brisée, délicieusement friable, et d'une crème au citron onctueuse et légèrement acide. On la dégustera simple ou meringuée.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte citron meringuée, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
