Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Gratin de courgettes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gratin de courgettes en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de courgettes :
- Vous devez vous préparer 4/5 courgettes
- Préparer 2 gros oignons blancs
- Préparer 20 cl crème liquide entière
- Fournir 1 oeuf
- Vous avez besoin 100 g râpé Comté ou Parmesan
- Utilisation 1 bouquet cerfeuil frais ciselé ou lyophilisé
- Fournir Sel, poivre, piment d’Espelette
Pour en faire un plat complet, il est possible de cuisiner ce gratin de courgettes avec de la pomme de terre ou encore. Ingrédients: courgette,Bouillon KUB OR MAGGI,béchamel,ail,fromage râpé. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. La courgette est l'un des légumes phare qui accompagne notre été.
Gratin de courgettes instructions :
- Couper les courgettes en longueur sans les éplucher et enlever la bande avec les grains.
- Passer à la moulinette les courgettes et les oignons comme des carottes râpées. Bien assaisonner, ajouter le cerfeuil. Égoutter au moins 2/3heures
- Enlever l’eau dégorgée. Ajouter l’œuf battu, le râpé et la crème liquide. Mettre dans un plat avec un peu de râpé et noisettes de beurre sur le dessus.
- Mettre au four chauffé à 200° pendant 30/35 mn. C’est cuit lorsque c’est bien doré.
Il est l'un des ingrédients de la ratatouille, vous pouvez la consommer crue taillée en spaghettis mais vous pouvez également la préparer en gratin, certainement la meilleure idée pour mettre fin aux a priori des enfants sur les légumes. Avec ou sans béchamel, le gratin de courgettes pourra être un plat du soir. Pour un gratin de courgettes light, vous pouvez remplacer le gruyère par du parmesan ou même du fromage de chèvre coupé en cubes, car ces deux fromages sont moins gras. Pour une version plus gourmande, nous vous proposons de faire dorer les rondelles de courgette à l'huile avant de les répartir dans le plat. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de courgettes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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