La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Bouchées à la reine 👑 , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir bouchées à la reine 👑 en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bouchées à la reine 👑 :
- Préparer 6 bouchées fraîches si possible
- Préparer 6 filets de poulets ou dindes 🐓🦃
- Utilisation 3 Champignons blancs de paris 🍄
- Fournir 1/2 Oignons 🧅
- Vous devez vous préparer Gruyère 🧀
- Vous devez vous préparer 50 g beurre 🧈
- Fournir Farine
- Utilisation Lait 🥛
- Vous devez vous préparer Sel 🧂
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer Pointe de muscade
Coupez la viande en petits dés et cuisez la rapidement (rose). Mouillez ensuite ce roux blond avec le bouillon de volaille et portez à ébullition. Vous pouvez proposer ces bouchées à la reine en plat principal pour le souper, accompagné d'une salade verte, ou en version mini pour l'apéritif. N'hésitez pas à les cuisiner à l'avance et à les réchauffer une dizaine de min au four avant la dégustation.
Bouchées à la reine 👑 instructions :
- Préparer la garniture. À l’aide d’une planche à découper, émincé le poulet ou la dinde, les champignons et l’oignon. Verser dans une poêle avec un léger filet d’huile d’olive. Salé, poivré.
- Préparer la béchamel. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Puis, ajouter la farine en convenance, mélanger et verser le lait en convenance puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une béchamel lisse. Salée, poivrée et ajouté une pointe de muscade.
- Dans un saladier, mettre le poulet et la béchamel et mélanger.
- Dans un plat rond ou carré à gratin, disposer les bouchées. À l’aide d’une louche, remplir les bouchées et parsemer de gruyère le haut (pour remplacer « le chapeau » de la bouchée)
- Enfourner pour 10min à 180 degrés.
- Régalez vous ! 🤤
- Idéalement servie avec du riz et le restant de la préparation poulet béchamel.
A la place des ris de veau, vous pouvez également ajouter des petites quenelles de veau! Recette Bouchées à la reine au poulet. Une variante avec du jambon et des quenelles, à tester. Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles. Il s'agit là d'une recette raffinée pour un repas de fête, à déguster en entrée chaude ou en plat unique accompagné d'une poêlée de légumes et châtaigne ou.
Maintenant que vous avez revu la recette de Bouchées à la reine 👑, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Bouchées à la reine 👑 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
