Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Gâteau à la fraise façon tarte est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire gâteau à la fraise façon tarte en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau à la fraise façon tarte :
- Vous avez besoin 2 oeufs 60g de farine 60g de sucre
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillée 2 pincées de levure chimique
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe yaourt nature
- Vous devez vous préparer 200 ml crème liquide entière bien froide 2 cuillères à soupe
- Vous avez besoin de mascarpone et 2 cuillère à café de crème de speculoos
- Préparer fraises coupées en petits dés
Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Accueil > Recettes > dessert > tarte > tarte aux fraises > Tarte aux fraises sans cuisson. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime sui Tarte aux fraises - Fiche technique CAP Pâtissier. Ayant passé, et obtenu, le CAP Pâtissier en juin dernier, je me suis autorisée quelques libertés sur la recette.
Gâteau à la fraise façon tarte instructions :
- Beurrez le moule. - Séparez les blancs d'oeuf et les jaune. - Montez les blancs en neige, réservez. - Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeuf +sucre et mélangez jusqu'à ce que ça devienne mousseux, ajoutez le yaourt, mélangez, ajoutez le sucre vanillé, tamisez la farine+levure chimique, et mélangez, ajoutez délicatement les blancs d'oeuf avec une maryse, - Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 13 minutes.
- Dans un saladier mettez le mascarpone et la crème speculoos, détendre un peu la préparation, ajouter la crème liquide+ sucre glace et montez le tout en chantilly. - Humidifiez la génoise avec du lait à l'aide d'un pinceau. - Disposez les fraises découpées. - Mettez la crème chantilly à l'aide d'une poche à douille.
Comme je vous l'ai dit plus haut, et comme vous pouvez le voir sur les photos, j'ai réalisé ma tarte aux fraises dans un cercle oblong. Gâteau aux petits-suisses façon tarte aux fraises. J'avais une grosse envie d'une tarte aux fraises, plutôt classique avec de la crème pâtissière ! Mais, je n'avais pas envie d'une pâte croustillante dessous, je voulais quelque chose de plus léger. J'ai donc eu l'idée de remplacer la pâte sablée ou feuilletée par une recette de gâteau au.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau à la fraise façon tarte et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau à la fraise façon tarte recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
