Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ☆soupe à l'oignon en cocotte☆ de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ☆soupe à l'oignon en cocotte☆! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ☆soupe à l'oignon en cocotte☆ en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆soupe à l'oignon en cocotte☆ :
- Préparer 800 g d'oignons émincés
- Vous devez vous préparer 40 g beurre doux
- Vous devez vous préparer 1 càs sucre poudre
- Fournir 1 càs farine
- Vous avez besoin 70 cl bouillon pot au feu dégraissé
- Vous avez besoin 1 pincée de noix de muscade
- Utilisation QS Sel et poivre
- Préparer 1 rouleau de pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
Découvrez la délicieuse recette de la soupe à l'oignon. Version classique ou gratinée, avec ou sans croutons, faites votre choix ! Dans une grande cocotte minute, faire blondir les oignons dans l'huile et le beurre. Il ne doivent pas brûler juste être bien blonds.
☆Soupe à l'oignon en cocotte☆ instructions :
- Régler le Cookéo sur le mode "manuel" puis sélectionner la fonction "cuisson classique" puis "dorer" - - Dans la cuve, mettre le beurre, le sucre et les oignons - - Faire caraméliser le tout en remuant durant 3 minutes. - - Saupoudrer de farine et faire roussir 2 minutes de plus
- Ajouter le bouillon et la muscade. - - Désactiver la fonction "dorer" et revenir au mode "manuel". Sélectionner la fonction "cuisson sous pression". Programmer la minuterie sur 15 minutes puis sélectionner la fonction "départ immédiat". Fermer et verrouiller l'appareil. - - Saler et poivrer
- Préchauffer le four à 180°C - - Détailler la pâte feuilletée, celle-ci fera office de couvercle - - Répartir la soupe dans des caquelons et les recouvrir de pâte feuilleté. Bien souder les bords. Badigeonner de jaunes d'oeufs. - - Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien doré
- Déguster 😋
Ajouter alors l'eau froide. remuer à nouveau pour décoller le mélanger farine oignons du fond de la cocotte. Couper les oignons en quartiers, puis émincer chaque quartier pour obtenir de courtes lanières. La soupe qui, dit-on, a le pouvoir d'enlever l'ébriété d'où son deuxième nom soupe à l'ivrogne. En tous cas c'est une excellente… Soupe à l'oignon. Un classique des soupes françaises !
Puisque vous avez lu la recette de ☆Soupe à l'oignon en cocotte☆, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette ☆Soupe à l'oignon en cocotte☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
