La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire key lime pie (tarte au citron vert) en utilisant 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de key lime pie (tarte au citron vert) :
- Utilisation Pour la pâte sucrée (recette de Philippe Conticini, sans robot):
- Vous devez vous préparer 125 g beurre pommade
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Utilisation 1 pincée de sel
- Préparer 30 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Préparer Pour la crème au citron vert:
- Fournir 3 jaunes d’œufs
- Préparer 1 boite de lait concentré sucré
- Fournir 160 ml jus de citron vert
- Utilisation le zeste de 3 citrons verts
La spécialité là-bas est la Key Lime Pie, une tarte au citron vert produit sur place. Découvrez également la seconde tarte américaine, la tarte à la patate douce et aux épices et la troisième tarte de la série, la fameuse Apple Pie, tarte aux pommes caramélisées. Une envie de tarte au citron fastoche et rapide, c'est LA recette qu'il vous faut !! Direction les Etats Unis avec ce dessert gourmand et typique de Floride.
Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) instructions :
- Préparation de la pâte sucrée:
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre glace, puis ajouter l’œuf et la poudre d'amande sans cesser de remuer
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel, puis verser le tout sur le plan de travail
- Faites un puits et versez-y la première préparation
- Mélangez légèrement sans trop travailler la pâte, et une fois tout mélangé, rassemblez la pâte et écrasez-la avec la pomme de votre main afin de vérifier qu'il n'y pas de grumeaux
- Rassemblez la pâte à nouveau, formez une boule, filmez-la et placez-la au moins 2 h au frais
- Sortez la pâte à nouveau, étalez-la sur environ 3 à 4 mm d'épaisseur, sur un plan de travail préalablement fariné ou bien entre deux feuilles de papier cuisson. Foncez votre cercle à tarte avec votre pâte sucré, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson et placez-la 1 h minimum au frigo
- Enfournez votre tarte à 180°C pendant 30 à 35 min (ça dépend des fours..surveillez la coloration)
- Laissez refroidir sur une grille.
- Préparation de la crème au citron:
- Au robot ou au batteur électrique, mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré
- Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citrons verts puis remuez
- Versez ensuite la préparation sur le fond de votre tarte et enfournez pendant 15 à 20 min
- Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 5 h
- (facultatif) Au moment de servir, zestez un citron vert et répartissez les zestes sur le dessus.
Bonjour, Non, il ne manque pas d'oeufs. Il n'y en pas dans cette version de la key lime pie qui marche à tous les coups. Rien n'est meilleur qu'une bonne tarte au citron vert, un dessert typiquement américain qui peut paraitre difficile à réaliser, mais qui est en fait très Ajouter plus ou moins de sucre dans la meringue va donner un résultat plus mou ou plus dur. La vraie tarte au citron vert appelée Key lime Pie n'est. Recette de Key Lime Pie (cheesecake au citron vert meringué) : la recette facile > Recettes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
